空气炸锅和烤箱的区别(空气炸锅和烤箱的区别哪个更实用)

我老婆是一个一日三餐都能凑合的人,可前段时间着了抖音的道,对空气炸锅的喜爱程度空前高涨,整天嚷嚷着:你看这个炸锅多漂亮呀,我们可以炸个鸡翅或者蛋挞,一定很好吃。

她口里的空气炸锅长得就像下面这样的:

网红厨电空气炸锅,真的比烤箱更好用吗?

 

而她想象中的好吃的,是这样的:

网红厨电空气炸锅,真的比烤箱更好用吗?

 

不堪其扰的我最后给她买上了

可是自从买回来到现在已经三个月了

你们猜得没错,这货最终成功地沦为了摆件,说它是摆件还嫌它占地方

除了刚买回来兴致勃勃地用了两次外,后面老婆几乎都没碰过它

因为空气炸锅到了我老婆手里,彻底翻车了,炸出的东西惨不忍睹,具体啥样我就不放图了,往事不堪回首。

网红厨电空气炸锅,真的比烤箱更好用吗?

 

所以,关于这个问题,烤箱和空气炸锅哪个更好用,不是看它俩的功能有多强,而是要看什么人用。

如果你也是我老婆那样的人,本身对烹饪就没多大兴趣,而且还是个手残党,我强烈建议你家里放两口锅就可以了,一个煮饭一个炒菜,这是最适合你的,千万别搞事情。

烤箱、榨汁机、面包机什么的你千万别买,买了也会沦为吃灰神器,扔舍不得扔,放也没地方放。

因为这些看起来貌似很方便的小厨电,真到用起来都不一定方便,而且使用频率也不高。

像空气炸锅,一般人谁会没事天天吃炸薯条、炸鸡、蛋挞或者烤红薯呢?

如果真的想吃,肯德基它不香吗,甜品店它不甜吗,人家总比你自己做的要好吃吧。

但是如果你对这两种产品真的有刚需,或者对烹饪有很大热情、而且还有一定烹饪技能的话,那还是要买上,接下来我们才能说哪个更实用。

如果你现在已经有了烤箱,空气炸锅我不太建议买,因为空气炸锅能做的东西,烤箱完全能胜任,只不过口感上会有些差异。

空气炸锅容量比较小,主流的容量在3-4.5L,主要部件是风扇和加热管,工作时一边加热一边吹风,用高温空气代替油炸效果,所以做出来的东西比较酥脆。

目前所有的空气炸锅都在打“无油低脂”的卖点,就是因为像炸鸡、炸薯条这些,虽然不用油,但是做出来的东西依然有油炸的口感,酥脆鲜嫩。

烤箱的容量比较大,主流容量在20-40L,它直接靠电热管加热,没有吹风功能,所以做出来的东西不会那么酥脆,但是胜在更实用、更全面,可以解锁更多美食。

比如下面这款小米米家智能蒸烤箱,蒸烤烘炸炖,一机多用,而且支持米家APP和小爱双控,十分方便。

网红厨电空气炸锅,真的比烤箱更好用吗?

 

空气炸锅做东西比较快,适合做一些类似油炸风味的小吃,比如上面我们说的蛋挞、鸡翅、烤红薯等。

但如果要做烘焙,比如面包、蛋糕等,那就妥妥的烤箱了。

所以从容量、烹饪速度、食物口感和烹饪范围这几个方面,我们大致就有了个选择。

如果你非常喜欢空气炸锅的食物口感,那入手个空气炸锅肯定是个不错的选择,除此之外,烤箱绝对是首选。

但是如果你对烹饪美食有极大的热情,而且有较高的烹饪技能,我建议这两件东西你照单全收,因为它们在你手里会发光发热,如果碰上手残党,估计只能去吃灰了。

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