中国10大经典国宴菜佛跳墙食材珍贵东坡肉肥而不腻

文章来源:互联网作者:小编发布时间:2022-03-16 06:54:56

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中国历史悠久,更是拥有深厚的文化底蕴,其中中国饮食文化从古代一直到今天,发展出了极其璀璨的饮食文明,那么接下来就让我们来一起了解一下中国10大经典国宴菜都有哪些吧。

中国10大经典国宴菜

1.佛跳墙

2.北京烤鸭

3.东坡肉

4.松鼠鳜鱼

5.狮子头

6.文思豆腐

7.开水白菜

8.乳鸽

9.白切鸡

10.宫保鸡丁

1. 佛跳墙

中国十大最难做的菜之一,佛跳墙是国宴菜中非常经典的一道菜,同时也是宴请国外宾客必备的一道菜,佛跳墙采用了珍贵食材,比如说鲍鱼,海参,鱼唇等等,经过非常复杂的工序制作而成,无论是口感还是营养价值都很好。

2. 北京烤鸭

全聚德的北京烤鸭非常具有代表性,而且拥有百年历史,因此也是国宴必备的一道菜。

3. 东坡肉

东坡肉属于江南特色菜肴,东坡肉肥而不腻,而且色香味俱全,每一块肉都鲜美多汁,非常的美味。

4. 松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼极具特色,为传统苏帮菜,这道菜不但考验刀工,对于食材要求也非常高。

5. 狮子头

狮子头是周总理最爱吃的一道菜,作为淮阳名菜,狮子头口感松软,为您带来非常棒的味蕾体验。

6. 文思豆腐

文思豆腐把豆腐这种食材的软嫩弹滑发挥到了极致,这道菜要求非常精细的刀工,因此卖相和口感都是上佳。

7. 开水白菜

一道经典青菜菜肴,以白菜为主要食材,加入高汤,吃起来非常爽口。

8. 乳鸽

乳鸽的肉质鲜美,同时加入了特殊的调料配方,让您吃起来大感过瘾,回味无穷。

9. 白切鸡

白切鸡一般都是采用三黄鸡作为食材,作为国宴必备的一道凉菜,白切鸡肉质鲜美,可以非常清爽,可以说白切鸡是粤菜菜系中一道经典名菜。

10. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是我们日常生活中经常吃的一道菜,宫保鸡丁色香味俱全,而且做法简单,因此被收入了北京宫廷菜,同时也是中国最具代表性的一道菜肴,国外许多餐馆必备的一道菜。

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