中国十大烧饼排行榜:草炉烧饼上榜,第四南京特产

文章来源:互联网作者:小编发布时间:2022-03-16 15:31:10

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烧饼是中国自古以来就十分受欢迎的一种面食,不论南方还是北方,全国各地都有不同的烧饼做法,那么今天就来盘点一下最具特色的中国十大烧饼,一起来看看你都吃过哪些吧!

中国十大烧饼排行榜

1. 吊炉烧饼

2. 博山肉烧饼

3. 咸甜酥烧饼

4. 鸭油酥烧饼

5. 草炉烧饼

6. 周村烧饼

7. 建德烧饼

8. 曹县烧饼

9. 缙云烧饼

10. 东北烧饼

1. 吊炉烧饼

吊炉烧饼是山东地区的一种特色烧饼,距今有百年历史,是正宗的山东传统名吃,与其它地区的烧饼相比很不一样,香酥可口,但是里头的面心又是十分的嫩,很推荐一尝。

2. 博山肉烧饼

博山肉烧饼起源于山东淄博博山,是一种鲜肉馅的烧饼,咸香味美,饼皮香脆可口,因为它是用炉内的热气炙烤而成,所以格外的酥脆,而且外面通常会撒超多芝麻。

3. 咸甜酥烧饼

咸甜酥烧饼是来自老北京的一种烧饼,正如它的名字,这种饼也有咸口和甜口两种味道可以选择,外观金黄好看,吃起来也是又香又酥。

4. 鸭油酥烧饼

鸭油酥烧饼是南京当地人必吃的10个小吃之一,尤其在南京夫子庙味道最为正宗,常常是排了超长的队,这种烧饼因为和面的时候添加了鸭油,所以十分的香,味道绝对一绝。

5. 草炉烧饼

草炉烧饼来自扬州,除了扬州炒饭,草炉烧饼也是非常值得品尝的一种传统面食,它是贴在炉内、以柴草为燃料烤制的,味道淳朴可口,在扬州的街头随处可见。

6. 周村烧饼

周村烧饼起源于山东周村区,这种烧饼最大的特点就是它超级薄,所以吃起来油酥又脆,饼上满满的芝麻又增添了香味,而且饱腹感也很强。

7. 建德烧饼

建德烧饼也叫严州干菜烧饼,是浙江杭州建德市的一种有名的面食,饼里面的馅料是干菜扣肉,油而不腻,外面的饼壳还有一层糖油,又香又脆,看起来就很有食欲。

8. 曹县烧饼

曹县烧饼是山东菏泽一种有名的传统名吃,这种烧饼从外形上就跟其它的烧饼区别开来,饼外圈有一层盘花,可见在制作上的复杂和细致,吃起来也是外酥里嫩。

9. 缙云烧饼

缙云烧饼源自浙江缙云县,距今有六百多年历史,是在陶制炉内烘烤而成的,所以有一种独特的香味和口感,馅料是精选的梅干菜和鲜猪肉。

10. 东北烧饼

东北老式烧饼是东北人必不可少的一类面食主食,这种烧饼用正宗的本地大豆油,味道特别的地道,外面抹的油酥也是香气扑鼻,透着浓浓的东北味儿。

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