徐州十大名吃特色把子肉,你吃过吗

文章来源:互联网作者:小编发布时间:2022-03-22 01:09:02

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徐州不仅有着“五省通衢”的称号,它还是“东方雅典”,这里有着各种名胜古迹和文化遗产,美食文化也是非常悠久的。今天小编就来为大家列出徐州十大名吃,感兴趣的小伙伴们快来一起看看吧。

徐州十大名吃:

1、徐州把子肉

2、羊方藏鱼

3、八义集臭豆腐

4、徐州桂花酥

5、地锅鸡

6、徐州烙馍

7、徐州辣汤

8、沛县狗肉

9、小孩酥

10、大王集香肠

1、徐州把子肉

详细介绍:徐州把子肉不仅是徐州的特色美食,也是我国的名小吃。它的味道非常醇香,吃起来是多姿多味,配上白米饭是最合适的。

2、羊方藏鱼

详细介绍:羊方藏鱼是徐州很出名的传统菜式,将鱼放在大块羊肉之中,吃起来不仅有鱼肉的清香,还有羊肉的味道,非常鲜美。

3、八义集臭豆腐

详细介绍:八义集臭豆腐闻起来是奇臭无比,但是吃在嘴里的味道特别香,喜欢吃臭豆腐这类美食的朋友一定要尝试一下。

4、徐州桂花酥

详细介绍:桂花酥是徐州非常出名的特色小吃,也是当地很受欢迎的糕点,有着上千年的历史了,它的味道酥香甜腻,非常可口。

5、地锅鸡

详细介绍:地锅鸡江苏省的名词啊,据称这道菜是渔民发明的,煮菜的时候在过边贴上面饼,面饼既可以当主食,吹起来还会有菜香。

6、徐州烙馍

详细介绍:徐州烙馍实用没有发酵过的面烙成的,所以它的饼皮很薄,可以直接吃,也可以卷上自己喜欢的菜一起吃。

7、徐州辣汤

详细介绍:徐州辣汤是一个有着4000年历史的风味美食,看起来和陕西的胡辣汤相似,但是材料是完全不同的,它用鸡、骨头和蹄髈熬制,喝起来鲜美可口,还有一点点的辣味。

8、沛县狗肉

详细介绍:沛县狗肉在徐州是非常出名的,据称有着年前多年的历史,它的色泽红润,非常诱人,吃起来也是鲜美可口。

9、小孩酥

详细介绍:小孩酥是一种酥糖,在清朝就已经非常出名的,大家在小时候应该都有吃过,它实用花生和糖制作,吃起来又酥又甜,特别可口。

10、大王集香肠

详细介绍:大王集香肠是徐州当地的传统美食,这种香肠吃起来有一种特殊的香甜口感,特别好吃,回味无穷的感觉。

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