粽子怎么保存(常温怎么保存粽子比较好具体的存储方法)

随着时间的推移,六月份有大家值得关注的好日子,那就是端午佳节了,这是我们中国传统节日,每年的端午节除了龙舟竞渡、喝雄黄酒等习俗之外,最喜欢的就是吃粽子了。端午节这天还是跟家人团聚的好日子,大家欢聚一堂,其乐融融。

粽子吃不完,直接放冰箱是大错!学会这一招,放15天都依然很新鲜

 

不过现在有些人是直接去超市买粽子吃,粽子一般会摆在超市最显眼的位置,包的很精致,就是不知道好不好吃。不过我们更喜欢自己在家里包粽子吃,觉得那样更有意义,吃起来有成就感,并且跟家里人一起完成一件事,会觉得很有家庭氛围。还记得小时候妈妈总是赶在端午节之前,包好一大堆粽子,有花生、猪肉、蛋黄、排骨等口味。

粽子吃不完,直接放冰箱是大错!学会这一招,放15天都依然很新鲜

 

那时候家里还没有冰箱,粽子放了半个多月居然没有坏,吃起来也很新鲜,于是前不久我向母亲请教,她告诉我很简单,首先准备一大桶凉白开,等粽子晾凉后放水里,吃的时候先拿水下的粽子,隔几天换一次水就行了。不过现在我们有冰箱已经不需要这么做,想吃随时可以从冰箱里面取出来。

粽子吃不完,直接放冰箱是大错!学会这一招,放15天都依然很新鲜

 

那粽子包太多吃不完,想要保存起来,大部分人都是直接放冰箱,这样做其实是错的,学会这一招,就算放15天依然吃起来很新鲜。有些人把粽子放在冷藏室,如果不及时吃掉,粽子会变质坏掉,有些人把粽子放在冷冻室,结果粽子吃起来又干又硬,就算热一热再吃,口感也很差,所以吃不完的粽子不要放冰箱。

粽子吃不完,直接放冰箱是大错!学会这一招,放15天都依然很新鲜

 

为什么超市的粽子保质期那么长,就是因为采用了真空包装设计,所以我们储存粽子也可以这样做,还能保证粽子的口感依然黏韧而清香。这一招就是,首先把粽子用保鲜膜包裹住,把空气排出去,然后把包裹好的粽子放在塑料袋里,把口子绑紧,粽子过多可以分几个袋子装,这样取粽子也方便,塑料袋绑之前,也要把里面的空气挤压干净。

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然后把装好塑料袋的粽子放在冰箱里面冷藏,这样做大大的延长了保质时间,想吃的时候解绑塑料袋,然后取粽子,放在锅里或者微波炉加热一下就可以食用了,味道依旧满口生香。

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