鼎锅在线 V1.4.3 安卓版

　　鼎锅在线APP是一款专注于餐饮行业食材采购的数字化管理工具，致力于通过技术创新解决餐饮企业在食材采购、库存管理、成本控制等环节的痛点问题。平台以"简化流程、提升效率、保障品质"为核心目标，整合供应链资源，构建从需求预测到订单交付的全流程管理体系。

【软件功能】

　　1、智能采购计划

　　需求预测：基于历史销售数据、季节因素、节假日效应等，自动生成采购建议

　　动态调整：实时监测市场价格波动，自动调整采购策略

　　批量处理：支持多门店、多品类集中采购，自动拆分订单至最优供应商

　　2、供应商管理

　　供应商库：建立包含资质审核、历史交易记录、质量评级的供应商数据库

　　绩效评估：自动计算供应商交货准时率、质量合格率等核心指标

　　竞价系统：支持供应商在线报价，系统自动比价并生成采购方案

　　3、库存管理

　　实时监控：通过物联网设备实现库存数据自动采集

　　预警机制：设置安全库存阈值，缺货时自动触发采购提醒

　　批次管理：记录食材生产日期、保质期，优先使用临近保质期食材

　　4、订单执行

　　全流程跟踪：从下单到收货的物流信息实时更新，支持电子签收

　　异常处理：自动识别延迟交货、质量不达标等问题，启动应急预案

　　结算系统：对接财务软件，实现账单自动核对与付款提醒

【软件特色】

　　1、行业定制化

　　菜单驱动采购：根据上传的菜单自动生成食材需求清单

　　餐饮专用单位：支持"件、箱、斤"等非标准单位换算

　　食安合规：内置食品安全法规库，自动校验供应商资质

　　2、移动化办公

　　微信小程序：支持采购审批、订单查询等核心功能

　　扫码操作：通过手机扫描条形码完成库存盘点、收货确认

　　语音输入：厨房人员可通过语音快速创建采购需求

　　3、数据可视化

　　采购驾驶舱：实时展示采购成本、供应商绩效等关键指标

　　消耗分析：生成菜品与食材的关联分析报告

　　市场洞察：提供区域食材价格走势、热门品类预测

【软件优势】

　　1、智能补货算法

　　动态安全库存：根据门店营业数据自动调整安全库存量

　　天气联动：结合气象预报调整生鲜食材采购量

　　活动预测：对接门店营销计划，提前储备活动所需食材

　　2、供应商协同

　　电子对账：供应商可上传发货凭证，系统自动核对

　　质量反馈：门店可直接通过APP提交食材质量问题

　　成长体系：优质供应商可获得平台流量扶持与结算优惠

　　3、损耗控制

　　加工管理：记录半成品加工过程中的材料消耗

　　报废登记：规范食材报废流程，分析损耗原因

　　边角料利用：推荐边角料改造方案

【操作指南】

　　1、注册登录

　　企业认证：上传营业执照、食品经营许可证完成企业认证

　　角色分配：设置采购员、财务、库管等不同权限账号

　　数据初始化：导入现有供应商列表、库存数据

　　2、基础设置

　　菜单管理：上传门店菜单，建立食材与菜品的关联关系

　　参数配置：设置安全库存、采购审批流程等规则

　　供应商录入：批量导入现有供应商信息

　　3、日常操作

　　需求提报：

　　库管员：根据库存预警生成采购需求

　　厨师长：通过菜品销量预测提交专项采购

　　系统自动：根据销售数据生成智能建议

　　订单处理：

　　采购员审核需求清单

　　系统自动匹配供应商并生成订单

　　供应商确认订单并安排发货

　　收货验收：

　　使用APP扫描发货单二维码

　　核对实收数量与质量

　　异常情况拍照上传并标注原因

　　4、数据分析

　　成本报表：按月生成采购成本分析报告

　　供应商评估：自动生成供应商绩效考核表

　　消耗分析：识别高损耗食材与优化空间

【用户点评】

　　鼎锅在线APP通过构建智能化的食材采购管理体系，帮助餐饮企业实现采购成本精细化控制、供应链效率显著提升、食品安全风险有效降低。平台不依赖复杂的技术概念，而是聚焦餐饮行业实际需求，提供"即插即用"的解决方案。

【更新内容】

　　v1.3.6：

　　根据地级市为单位，对各个区域的餐饮行业进行食材订货服务，包含各个区域的仓储管理，员工管理。